Vilken helg..

Vi har haft en underbar helg.. varit ute i stort sett hela helgen och planerat.. grejat.. rensat i våran underbara trädgård.. Flyttat buskar och planterat och hoppas på att dom där gröna fingrarna infinner sig.. riktigt slitjobb.. men vad härligt när resultatet blir så bra..

Påskafton hade vi middag här och kocken hade komponerat menyn..

Drink Pina Colada med tilltugg att mingla med..

Förrätt: Olika sorters sillar, ägghalvor, lax med tillbehör..

Huvudrätt: Rosa-stekt Kalvfile med Dillcreme, citronsås och fina vårprimörer (sockerärtor, rädisor och späda morötter) till detta serverades kokt potatis.

Efterrätt: Citronpaj med vaniljvisp


Till köttet serverades rödvin och till efterätten dracks det kaffe..

Allt var mycket smakfullt och väldigt lyckat.. Jag tror det är bra för sonen att öva sina färdigheter utanför skolans väggar och han gör det med sådan glädje och maten blir så god.. Tom den äldste sonen (som inte är mycket för beröm egentligen..) tyckte att det var rena resturangmaten.. inte illa beröm tycker jag..

Helgen har i övrigt varit lugnt och skönt med som sagt mycket grejade i trädgården..

Vad det gäller Molly så växer hon så det knakar.. 2 v kvar till valparna beräknas ankomma och spänningen stiger.. Hon mår bra och äter bra.. och älskar att strosa omkring på tomten i sin lugna lunk..

Nej nu blir det kudden.. för i morgon är en ny dag och sista dagen på våran utbildning.. 11 v är tillända.. har varit otroligt intressant och lärorikt..

Tjingeling